ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات بروفيت رولز بالشوكولاتة يوجد هنا بروفيت رولز بالشوكولاتة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 03-21-2011, 10:17 AM   #1

اصعب دمعه

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 98841
تاريخ التسجيـل: Jan 2010
مجموع المشاركات: 57,217 

بروفيت رولز بالشوكولاتة


بروفيت رولز بالشوكولاتة





* المقادير:
- 175 مل ماء
- ¼ ملعقة ملح
- مقادير العجينة
- 110 غرام طحين
- بوظة فانيلا للحشو
- 3 بيض مخفوق بالشوكة
- 75 غرام زبدة غير مملحة مقطعة الى قطع صغيرة

* مقادير صوص الشوكولاطة:
- 75 غرام شوكولاطة
- 70 غرام ويب كريم
- 100 غرام شوكولاطة مرة



* الطريقة:
- نحمي الفرن على درجة حرارة 200 c ونحضر صينية الخبز
- نخل الطحين مع الملح
- في طنجرة نضع الزبدة والماء ونسخنه الى ان يغلي ومن ثم نبعده
- نضيف الى الزبدة الطحين المنخول ونخفقه بالخلاط
- ثم نأخذ الطنجرة ونضعه فوق نار هادئة ونقلبه بملعقة الخشب ونطبخه لمدة دقيقتين ونبعده
- نضيف 1/3 كمية البيض يعني بيضه كاملة ونخلطه بالخلاط جيدا ثم نضيف باقي كمية البيض نخلطه جيدا الى ان تصبح العجينة ملساء
- نأخذ ملعقتين ونوزع 12 قطعه على شكل كرات ونوزعه على الصينية كل قطعه تبعد عن الاخرى وندخله الفرن ويخبز لمدة 10 حتى 15 دقيقة الى ان تصبح الكرات منفوشة ثم نخفض درجة حرارة الفرن الى 180 ويخبز لمدة 20 – 30 دقيقة الى ان يصبح لونه ذهبي بني نخرجه من الفرن
- نشق كل قطعه من المنتصف ليخرج البخار من داخلها
- نطفئ الفرن وندخل الصينية داخل الفرن الى ان تنشف بحرارة الفرن
* كيف نحضر صوص الشوكولاطة:
- نضع شوكولاطة المرة والعادية والكريما المخفوقة في صحن
- نضع الصحن فوق حمام مائي الى ان تذوب الشوكولاطة
- نأخذ قطعة العجينة ونحشوها بملعقة بوظة فانيلا ونضع ملعقة من صوص الشوكولاطة ويقدم.

 
قديم 03-30-2012, 04:08 PM   #2

الهدوء الجذاب


رد: بروفيت رولز بالشوكولاتة


بروفيت رولز بالشوكولاتة

يسلمووووووووووو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:41 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0