 |
  |
|
|
|
03-21-2011, 05:49 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
أم على:
المقادير: 1/2 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري) 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب جوز مفروم خشنا 1/2 كوب فستق حلبي مفروم 3/4 كوب سكر 4 كوب حليب 25 غرام أو 1 ملعقة طعام زبدة ملعقة صغيرة فانيليا علبة قشطة أو قيمر الطريقة: - ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية. - تخبز هذه العجينة في صوان في فرن حرارته 180س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر. - تخلط المكسرات مع بعضها. - يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة. - يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات. - يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات. - توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه. - يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا في الصينية وتوضع الصينية في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة. 14 عمل للنجاه بإذن الله من النآر |
|
04-20-2011, 10:47 PM
|
#4 | |
|
|
رد: طريقة عمل أم على روعة
اقتباس:
هل انتي جزره ؟ ام بيضه ! ام حبة بن ؟؟؟ |
|
|
05-04-2011, 06:01 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل أم على روعة
يعطيكي العافيه
مريتي يا مريتي |
طريقة عمل أم على روعة
