 |
  |
|
|
|
03-23-2011, 12:32 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كعكة البندق والكاكاو
 المقادير: - 1 كوب من الطحين - 1 كوب من البندق المفروم فرما" خشنا" - 1 و1/2 من السكر الناعم - 2/1 كوب من الزبدة - 2/1 كوب من الحليب السائل - 3 بيضات - 2 ملعقة من الكاكاو - 1 ملعقة من الفانيلا طريقة التحضير: 1- نخفق بشوكة طعام الزبدة مع السكر الناعم مع صفار البيض. 2- يخلط الطحين مع الكاكاو ونضيفها الى مزيج السكر، ونخفق المواد جيدا 3- نضيف الحليب ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. 4- نضيف بعد ذلك الفانيلا والبندق المفروم فرما" خشنا". 5- نخفق بياض البيض حتى يكبر حجمه ويأخذ شكل الثلج. 6- نضيف رويدا" رويدا"زلال البيض الى بقية الموادحتى يستوعبها جيدا". 7- نسكب المزيج في قالب كيك تم دهن قعره وجوانبه بالزيت والطحين. 8- ندخل القالب فرنا" متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج. 9- يزين سطح القالب بالمربى أو بالبندق الحب. |
|
03-24-2011, 05:41 PM
|
#2 |
|
|
رد: كعكة البندق والكاكاو
يعطيك العافيه ’’’
|
|
03-29-2011, 10:56 PM
|
#3 |
|
|
رد: كعكة البندق والكاكاو
 |
