 |
  |
|
|
|
03-24-2011, 08:25 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طبق شهي من المشويات طيب الرائحه والمذاق لاستخدام الزعتر بصفه رئيسيه كمادة التبيل كما أنها عالية القيمه الغذائيه منخفضة الدهون والسعرات الحراريه حيث تعطي الكميه المخصصة للفرد حوالي حوالي200سعرا حراريا وحوالي3جرامات دهون على أعلى تقدير.سهله الإعداد وتحتاج لحوالى25دقيقه إعداد وتجهيزا المقادير: *4ريش معده للشوي منزوعه الدهن تماما بوزن حوالي من 400-500جرام *8فصوص ثوم مهروسه مدقوقه *2ملعقه زعتر *كميه مناسبه من الملح والفلفل الطريقه: *تقطع كل ريشه الى جزئين أو أربعة حسب الرغبة *يتم تجهيز صلصة حمراء بوضع شرائح الطماطم المضاف لها الثوم المهروس والزعتر والملح والفلفل في إناء ويترك على نار هادئه حتى تمام نضج الطماطم *ترص الريش في أسياخ بمعدل كل ريشه في سيخ بعد تتبيلها بخلطة من الفلفل والملح والفلفل والزعتر *عند تمام النضج يرص كل سيخ في طبق من أطباق من اطباق التقديم ويرش عليه الصلصة الموراء حسب الرغبه. |
|
03-24-2011, 09:53 PM
|
#2 |
|
|
رد: ريش ضأن بالزعتر والصلصة الحمراء
مشكوره
|
|
03-24-2011, 10:01 PM
|
#3 |
|
|
رد: ريش ضأن بالزعتر والصلصة الحمراء
يعطيك العافيه ’’’ |
|
03-24-2011, 10:06 PM
|
#4 |
|
|
رد: ريش ضأن بالزعتر والصلصة الحمراء
يسلموؤوؤ يالغلا
|
|
03-25-2011, 11:17 AM
|
#5 |
|
|
رد: ريش ضأن بالزعتر والصلصة الحمراء
يسلمو يا عسل
|
ريش ضأن بالزعتر والصلصة الحمراء