حلويات و مشروباتعجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
يوجد هنا عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف
عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
عجينة القطايف
مقادير طريقة عجينة القطايف
اسهل و افضل طريقة لعمل عجينة القطايف
القطايف من مطبخ ام ديما المقادير
1 ونصف كوب دقيق
ربع كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
1 كوب ماء
1 كوب حليب
الطريقة
1. نضع الدقيق والسميد وفوقه ذرة الملح.
2. نذيب في نصف كأس دافئ الخميرة والسكر إلى أن تذوب ثم نكمل الكأس بالماء ونضيفه للدقي ومن ثم كأس الحليب.
3. نخلطه بالخلاط اليدوي إلى أن يصبح لينا ألين من خلطة الكيك.
4. نتركه ليخمر.
5. نضع مقلاة تيفال على النار إلى ان تسخن كثيرا ثم نمسح المقلاة بفوطة مبلة بالزيت دون أن تترك أثراَ.
6. نأخذ فنجان ونغرف من الخلطة ونرفع يدنا عاليا ونسكب بالمقلاة طبعا نخفض النار قليلا حتى لاتحرق العجينة.
7. عندما تنشف ونراها مثقبة نأخذ طرف سكينة ونزيل القطايف من المقلاة ونضعها على فوطة نظيفة لتبرد وهكذا واحدة تلو الاخرى.
8. نكون مجهزين الحشوة اما الجبنة الحلوة مازوريلا أو المكسرات مع القرفة والسكر أو القشطة طبعا.
9. خلالها نحظر القطر كما تريدين كأس سكر و 3/4 كأس ماء وعصر قليلا من الليمون وإضافة قليلا من الفانيلا.
ملاحظة: بعد قلي القطايف بالزيت إما تكون القطايف باردة أو القطر بارد وليس الاثنان ساخنان واحد فقط .
03-27-2011, 02:25 PM
#2
وردة فوشية
رد: عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
تسلم الأيادي
04-03-2011, 07:46 PM
#3
دلع الحلوة
رد: عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
يعطيكي العافيه
04-04-2011, 07:58 PM
#4
لمار2010
رد: عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
الله يعطيكي العافيه غلاتي
03-18-2012, 08:17 PM
#5
ام شعيب
رد: عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة
عجينة القطايف حلويات طريقة عجينة القطايف عجينة حلوة