 |
  |
|
|
|
03-28-2011, 02:42 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
فطيرة الدجاج بالمشروم
فطيرة الدجاج بالمشروم    دجاجة متوسطة الحجم – علبة جبن كرافت كبيرة الحجم – بصلة متوسطة – علبة قشطة – خمس بيضات – فلفل اسود فلفل اخضر حجم كبير –قليل من النعناع المفروم – علبة مشروم –قليل من الجلجلان المفروم _كيس عجينة بيف باستري كبير .  تسلق الدجاجة وتقطع إلى قطع صغيرة بدون عظم – تقطع البصلة والفلفل الأخضر والمشروم إلى قطع صغيرة جدا – تحمر جميعها بالزيت –نضيف النعناع المقطع والجلجلان –ابشري الجبن واضيفية إلى الدجاج المقطع ثم اخلطي المقادير مع خلطة المشروم والفلفل والبصل أضيفي الفلفل الأسود والملح – أضيفي القشطة والبيض واتركي بيضة واحدة لدهن سطح الفطيرة – مدي عجينة البيف باستري واقسميها إلى قسمين – ضعي قسم من العجينة في الصينية بحيث تخرج الأطراف قليلا إلى خارج الصينية ثم ضعي الخليط كامل - ضعي القسم الآخر من العجينة فوق الخليط واغلقيها جيدا – اعملي بعض الثقوب في العجينة – ادهني السطح بالبيضة وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وقدميها بعد أن تقطعيها إلى أثمان وبالهناء والشفاء مواضيع ذات صلة |
|
04-01-2011, 07:06 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطيرة الدجاج بالمشروم
تسلم ايديكي
|
|
04-02-2011, 07:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: فطيرة الدجاج بالمشروم
 |
|
04-12-2011, 06:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطيرة الدجاج بالمشروم
 |
