|
03-28-2011, 03:48 PM | #1 |
عضوة شرفية |
حلو بالجيلي والشعرية الباكستانية
المقادير: جلي فراولة شعيريه باكستانيه ظرف دريم ويب 2 كريم كراميل 2 قشطة علبة حليب محلى كريمه خفق 4 حبات جبن كيري فناجين بلاستيك ورق تغليف بلاستيك زبدة ( تحددين كميتها حسب مقدار الشعرية ) الطريقه .. نغلف الفناجين بورق البلاستيك ( النايلون ) الطبقه الأولى نعمل الجلي ونصبه بالفناجين وندخله الثلاجه لما يجمد -- الطبقه الثانيه نخلط ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري +2كريم كراميل +ربع فنجان كريمه الخفق ) ونصبه فوق الجلي وندخله بالثلاجه -- الطبقة الثالثة ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري + ظرف دريم ويب + ربع فنجان كريمه خفق ) نصبه فوق الطبقه الثانيه وندخله الثلاجه--- الطبقه الرابعه نطحن الشعيريه بس مو مره ناعم ونضيف الزبدة على النار لما تتحمر ونضيف الحليب المحلى ونتركه يبرد ونحطه على الطبقه الثالثه--- أخيرًا نقلب الفنجان ونسحب البلاستيك شوي شوي علشان ما يخرب الشكل ونزينه الكاكاو السايح مواضيع ذات صلة |