|
|
ساندويتشات و معجنات الخبز اللبناني يوجد هنا الخبز اللبناني فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
03-28-2011, 05:57 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
الخبز اللبناني
المقادير
4 كوب دقيق أبيض – طحين 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة سُكّر أبيض 1 ملعقة كبيرة ملح طريقة الإعداد نخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم نضيف عليها الماء بالتدريج ونبدأ بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وترك لمدة ربع ساعة لترتاح ثم نبدأ بتقسيمها إلى كرات متساوية وتفرد بالفرادة وترك لمدة عشر دقائق ثم توضع بالفرن حتى تنضج وبالهناء والعافية " معلومة " مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم انتقلي إلى حرارة أقل. رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة أو الكعك المجفف أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقة قبل الحشو لتعزيز النكهة. مواضيع ذات صلة |