|
03-31-2011, 06:58 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
حلاوة الجبن
المقادير: * 5 اكواب جبنة * كوب سميد ناعم * قشطة طازجة * زهر الليمون للزينة * فستق مطحون القطر * كوبين سكر * كوب ماء * عصير ليمون حامض يتم غليهم على النار قليلا. طريقة التحضير: نصفي الجبنة من الماء ونضعها في صينية وندخلها الفرن الى ان تذوب جيدا. نسكبها بعد ذلك في حلة عميقة ونخفقها مع السميد الناعم ونصف كوب قطر، نضعها على النار و نحركها حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية. نضع العجينة على الطاولة بعد دهن سطحها بالقطر ونمدها جيدا ، تستطيعين تقطيعها الى مربعات صغيرة، تضعين القليل من القشطة في منتصفها، ثم تلفينها او تتركينها مفتوحة وتزينيها بزهر الليمون والفستق الناعم. مواضيع ذات صلة |