ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة رقبة الضأن بالبطاطس يوجد هنا رقبة الضأن بالبطاطس طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 04-04-2011, 12:54 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,913 

Post رقبة الضأن بالبطاطس


رقبة الضأن بالبطاطس


المقادبر

رقبة ضأن تزن حوالى 700 جرام

2حبة جزر مقطعه الى شرائح

حوالى نصف كيلو بطاطس مقطعه الى شائح دائريه

2بصل مفروم ناعم

2ملعقة طعام زبده

حبة لفت مقطعه شرائح

ملعقه صغيره لكل من ملح ,فلفل اسود

نصف صغيره ملعقه زعتر مطحون ناشف

2كوب مرق خلاصة اللحم

ملعقة بقدونس مفروم


طريقة العمل


-تغسل الرقبه جيدا ويخف منها الدهن وتزال خيوط الأعصاب ثم تصفى من الماء

-توضع الرقبه فى قالب فرن سميك مستطيل الشكل ويفضل بغطاء وينثر حولها شرائح البصل والجزر واللفت

-ترش بالملح والفلفل ويغطى وجه القالب بصفوف شرائح البطاطس

-تصب خلاصة اللحم فوقها برفق ونضع الزبده

-يحكم القالب بورق الألمنيوم ثم بغطائه ان وجد

-يوضع فى فرن حار لمده 30 دقبقه تم تخفض الحراره الى متوسط ويترك فى الفرن لمدة ساعتين

-وفبل اخراجه يكشف الغطاء ويرش الزعتر ثم يعاد الى الفرن بدون غطاء لمدة عشر دقائق

-يقدم ساخنا مزينا بالبقونس

والف هنا وشفا

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:55 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0