|
04-04-2011, 04:18 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
دجاج بصلصة البندورة
< المقادير: دجاجة مبهرة ومسلوقة ومخلية من العظم والجلد 5 حبات بطاطا مقطعة شرائح ومقلية < الطريقة: 1- نسلق دجاجة مع البهارات ثم نزع عنها الجلد والعظم ونضعها في بايركس. 2- نقلي بطاطا شرحات ثم نضعها فوق الدجاج. 3- نعمل صلصة من مرقة الدجاج كالتالي: مرقة دجاج، صلصة صويا، كاتشب، مستردة، معجون بندورة، نرفع الخليط على النار ثم نغليه حتى يصبح سميكا ونصبه فوق الدجاج والبطاطا وندخل الصينية إلى الفرن. مواضيع ذات صلة |