 |
  |
|
|
|
04-04-2011, 10:50 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
السمك على الطريقة المكسيكية
السمك على الطريقة المكسيكية المقادير: 4 قطع سمك فيليه اصابع 2 في 4 سم 1,5 كاسه زيت زيتون 1,5 ليمونة (عصير) ملح وفلفل اسود 2 م صغيرة بريم الطريقة: نضيف المقادير السابقه الى السمك ونتركها تتخمر في الثلاجه لمدة ساعتين طريقه عمل الصلصه: كاسه دقيق +كاسه ماء بيضه 1بياض بيض 1,5 م صغيرة ملح م صغيرة خميره فوريه نخلط جميع المقاديرالسابقه ونتركها تتخمرلدة ساعه فقط ثم نغمس قطع السمك في الصلصه وبواسطه اعواد الخشب حقة الشوي نقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون وتقدم مع الارز الابيض والسلطه اليونانيه او سلطةالمايونيز وبالعافيه مواضيع ذات صلة |
|
04-05-2011, 01:03 AM
|
#2 |
|
|
رد: السمك على الطريقة المكسيكية
مشكورة غلاتي
|
|
04-05-2011, 01:29 AM
|
#3 |
|
|
رد: السمك على الطريقة المكسيكية
الله يعطيك العافيه
|
|
04-05-2011, 01:38 AM
|
#4 |
|
|
رد: السمك على الطريقة المكسيكية
 |
|
04-15-2011, 03:14 PM
|
#5 |
|
|
رد: السمك على الطريقة المكسيكية
يسلمو عالمرور حبيباتي
|
