|
04-05-2011, 02:17 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
كيكه البراوني الشوكولاته
الكمية تكفي: 8 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: 3/4 1 كوب دقيق 1/2 1 كوب سكر بودرة 1/2 1 كوب لبن رايب 1/2 كوب زبدة 1/3 كوب كاكاو 2 بيضة 1/2 م ص ملح 1/2 م ص بيكربونات الصوديوم فانيليا بيكنج بودر مقادير الصوص: 1/2 كوب زبدة 1/2 كوب كاكاو 1/2 كوب سكر بودرة لبن حليب للتخفيالحضر: 1- يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في التحضير ليسخن. 2- يضاف السكر للزبدة السايحة ويضربا معا جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم يضاف لهما اللبن الرايب ثم البيضتان والفانيليا ويضرب الخليط جيدا. 3- تضاف المكونات الجافة معا (الدقيق، الكاكاو، الملح، البيكربونات، البودر) وتخلط معا. 4- يضاف الخليط السائل للمكونات الجافة ويقلبوا جيدا بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس مواضيع ذات صلة |