• غ طحين
• غ زبدة أو دهن نباتي بارد
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة كبيرة سكر
• ملل ماء بارد
• ملعقة صغيرة قشر ليمون

• عصير وقشر 2 حبة ليمون
• 75 غ سكر
• 40 غ زبدة ذائبة
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 10 مللتر كريمة الخفق الطازجة
• 2 حبة بيض

• 2 حبة بياض بيض
• 125 غ سكر
• رشة ملح
• عصير ليمون ما يعادل ملعقة كبيرة

1. يذوب الملح والسكر في الماء ويترك جانبا
2. يخلط الطحين مع الزبدة أو الدهن النباتي ، يمزج الخليط دون العجن للحصول على شكل حبيبات مثل حبات البرغل
3. نصنع حفرة وسط العجين ونضيف الماء البارد ثم نجمع العجينة دون عجنها
4. نضعها في كيس بلاستيك وتوضع في الثلاجة أقل شيء ساعات
5. تفرد في صينية تارت تغطى بورق الشمع وتملاء بحبات حمص أو فول يابس وتوضع في الفرن لتخبز نصف خبز تقريبا دقيقة على درجة حرارة فهرنهايت
   ينزع عنها الحمص ورق الشمع ونواصل خبزها ثم تحشى بكريمة الليمون وترجع للفرن لتخبز
6. ثم نزينها بالمارينج ونضعها مرة أخرى في الفرن إلى أن يجف المارينج
7. تخرج وتوضع فوق شبك لتبرد
8. ثم تقدم

1. يخفق البيض مع السكر ثم نضيف عصير وقشر الليمون والكريمة الطازجة والزبدة الذائبة
2. يسكب الخليط فوق التارت المخبوز نصف خبز ويدخل الفرن لنواصل الخبز الى ان تتماسك الكريمة دون ان تجمد ويضاف لها المارينج وترجع للفرن كى يجف المارينج وتكتسب لون ذهبى

1. يخفق بياض البيض مع رشة ملح وعصير الليمون الى نحصل على مزيج متماسك وثلجي

مواضيع ذات صلة
كيك الليمون2013- حلويات كيك الليمون2013
عصير الليمون بالقرفة
شراب التوت والكرفس والليمون المنعش
تارت الليمون الحامض2013- حلى تارت الليمون الحامض2013
طريقة سريعة لتحضير اكواب الشوكولاطة مع الليمون!
أصابع الليمون والشوكولاطة الشهية
عصير الليمون بالنعناع الطازج*********
كعكة الليمون الشهية