 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات كؤوس فلان صغيرة بالخضر يوجد هنا كؤوس فلان صغيرة بالخضر مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-10-2011, 07:24 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
المقادير لتحضير 15 إلى 18 كأسا من الفلان. 20 سل من القشدة سائلة 10 سل من الحليب 4 بيضات 1 ملعقة ملح وتكون مملوءة بشكل مستوي 3 قبصات من الإبزار * الجزر بالكمون: 1 حبة من الجزر 1 ملعقة صغيرة من الكمون الغير الطحون * القرع الأخضر (الكوسى) بالنعناع: حبة جيدة من القرع الأخضر نصف باقة من النعناع * السبانخ بجوز الطيب (الكوزة): 200 غ من السبانخ المجمدة ومفرومة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة مملوءة بشكل مستوي إعداد 1 - قومي بتحضير الخضر: ذوبي السبانخ من الثلج، قشري الجزر واغسليه ثم قطعيه إلى أطراف كبيرة اطهيها في المملح. بعد ذلك مرريها في الماء البارد واحتفظي بها 2 – اغسلي النعناع ثم افرميه 3- اغسلي القرع الأخضر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك امزجيها مع النعناع و ضعيها في ثلث الكؤوس. 4 – أعصري السبانخ باليد إلى أن يزول منها الماء واملئي بها ثلث الكؤوس ثم أضيفي جوز الطيب " الكوزة". 5 – سخني الفرن على 180 درجة مئوية (6 ترمسطا) 6 – قومي بتحضير الفلان: في إناء، ضعي البيض وأضيفي إليه القشدة، الحليب، الملح، و الإبزار، ثم اخلطي بقوة. 7- أضيفي القليل من هذا التحضير إلى الكؤوس المملوءة بالقرع والسبانخ، ثم اخلطي الجزء المتبقي مع الجزر واطحنيه في الخلاط الكهربائي، وأفرغيه في الكؤوس المتبقية. 8 – صفي الكؤوس في طبق خاص بالكرتان ومملوء بالماء الساخن إلى الثلثين. رشي كؤوس الجزر بقليل من بدور الكمون، ادخلي الطبق يطهى في الفرن على 160 درجة مئوية (من 5 إلى 6 ترمسطا) لمدة 15 دقيقة. مواضيع ذات صلة |
|
04-16-2011, 09:54 PM
|
#2 |
|
|
رد: كؤوس فلان صغيرة بالخضر
 يسلمو على الموضوع تسلم يداك مع تحياتي الوردة الجورية |
كؤوس فلان صغيرة بالخضر