 |
  |
|
|
|
04-10-2011, 07:32 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المقادير 8 حبات من الكيوي 250 غ من مسحوق السكر 30 سنتلتر من الماء عصير ليمونة حامضة إعداد 1- خذي مسحوق السكر و الماء. امزجيهما في كسرولة واتركي الخليط يغلي بعض الدقائق لتحصلي على شراب السكر. 2- قطعي الكيوي إلى جزأين، ثم أفرغيهما من الوسط ومرريهما في الخلاط الكهربائي. بعد ذلك قومي بتصفية المهروس لسحب القطع الغير المطحونة. المقادير المُستعملة في هذه الوصفة تعطي لتر من المُرطِّب. 3- قومي بتبريد شراب السكر وذلك بوضع الكسرولة في إناء مملوء بقطع الثلج والماء البارد. بعد ذلك اخلطيه بواسطة الخلاط الكهربائي مع مهروس الفواكه. 4- عندما يُمزج التحضير جيدا، ضعيه يجمد في آلة التجميد الكهربائية "sorbetière "لمدة 20 دقيقة. شهية طيبة مواضيع ذات صلة |
|
04-11-2011, 11:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: مثلج الكيوي
مشكوره
|
مثلج الكيوي