ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران يوجد هنا طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 04-11-2011, 03:24 PM   #1

ملاك من الاردن

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 142880
تاريخ التسجيـل: Oct 2010
مجموع المشاركات: 1,440 

طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران


طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران

طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران



المقادير:


كيلو فخذات دجاج منزوع عنها الجلد



2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود



ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون



2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران



2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار



مغلّف من مسحوق مرقة الدجاج ماجي



ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون



بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً



عود قرفة



ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة المذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء



6 حبّات تمر طازجة مستخرجة منها النواة



ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض



2/1 كوب من اللوز المحمص


للكُس بالزعفران:



كوبان أو 500 مل من الماء


2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران


كوبان من الكوُسكوُس

مغلّف 10 غرام من مسحوق مرقة الدجاج ماجي

زبدة


طريقة التحضير:

. يتبل الدجاج بالفلفل الأسود، الكمون، الزعفران، الفلفل الحار ومسحوق مرقة الدجاج ماجي. يُغطى ويُترك في البرّاد لمدّة ساعتين.

. يُسخّن الزيت في مقلاة، يقلى الدجاج حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُرفع عن النار ويُترك جانباً.

. يضاف البصل مع القرفة إلى المقلاة نفسها، ويُترك المزيج على النار حتّى يذبل البصل.

. يوضع الدجاج من جديد في المقلاة ويُضاف إليه دقيق الذرة. يُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.

. يُضاف التمر مع عصير الليمون الحامض، ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافية.

. يُقدّم مع الكوُسكوُس بالزعفران واللوز المحمّص.

لتحضير الكوُسكُوس بالزعفران:

. يُغلى الماء مع الزعفران في مقلاة، ثم يُرفع عن النار ويُمزج مع الكوُسكوُس ويُسكب فوقه مسحوق مرقة الدجاج ماجي. تُمزج المكوّنات جيداً وتُترك لمدّة 5 دقائق.

. تُضاف الزبدة ويُحرّك المزيج بالشوكة

مواضيع ذات صلة
شوربة الدجاج على الطريقة الايطالية
فيليه الدجاج بالزعفران2013- طريقه عمل فيليه الدجاج بالزعفران2013
طاجن البطاطس بالدجاج
طاجن البامية بالدجاج
طاجن أرز بالدجاج- مقادير عمل طاجن أرز بالدجاج 2013
طاجن الكابوريا بالزعفران
طاجن سمك على الطريقة المصرية
طاجن سمك على الطريقة المغربية



 
قديم 04-12-2011, 01:21 AM   #2

لمار2010


رد: طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران


طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران

الله يعطيكي العافيه غلاتي

 
قديم 05-01-2011, 09:54 PM   #3

دلع الحلوة


رد: طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران


طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:58 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0