 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات سمبوسه باللحم يوجد هنا سمبوسه باللحم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
04-11-2011, 09:13 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سمبوسه باللحم
المقادير:
- كوب دقيق - كوب زيت نباتي - ملعقة صغيره توابل الخبز(خميرة، شمار وبذور خشخاش) الحشوة : - , كيلوغرام لحم بقر مفروم أو غنم مفروم - بصل مبشور - ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيره كمون - ملح حسب الرغبة - زيت نباتي للقلي طريقة التحضير . لتحضير العجينة، يُمزج الدقيق مع توابل الخبز ورشة ملح. . يُسكب الزيت النباتي شيئاً فشيئاً بينما تعجن المكونات باليد،ثم يضاف القليل من الماء لكي تتماسك العجينة. . تُقسّم العجينة إلى كريات صغيرة، ثم تُغطّى وتُترك حتى ترتاح و تنتفخ في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل . . لتحضير الحشوة، تُمزج كافة المكونات في مقلاة تُتبّل بالملح وتُطهى على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم جيداً. ثم تُترك الحشوة جانباً حتى تبرد. . تُسطّح كريات العجين على شكل دوائر رقيقة، وتوضع في وسط كل منها ملعقة كبيرة من الحشوة ثم تُقفل العجينة على شكل نصف دائرة، وتُقرص الأطراف لإعطاء السمبوسك شكلاً جميلاً. . تُقلى السمبوسك في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، وتُقدّم ساخنة مواضيع ذات صلة |
|
04-12-2011, 04:56 PM
|
#2 |
|
|
رد: سمبوسه باللحم
يسلمو
|
|
04-17-2011, 04:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: سمبوسه باللحم
 يسلمو على الموضوع الحلو ..... |
|
05-03-2011, 12:02 AM
|
#4 |
|
|
رد: سمبوسه باللحم
 |
