|
|
مقبلات و سلطات سلطة الشمندر يوجد هنا سلطة الشمندر مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-12-2011, 12:34 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
سلطة الشمندر
المكونات8 حبات الشمندر
زيت نباتى نصف كوب عصير ليمون نصف كوب طحينة 2 فص ثوم مهروس نصف كوب بقدونس مفرومة ناعماً قليل من الماء طريقة التحضير1- تدهن حبات الشمندر بقليل من الزيت وتغلف كل حبة بورق الالومنيوم 2- توضع حبات الشمندر المغلفة على صينية خبز و تدخل فرن سبق احماءة على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف الساعة. 3- يترك الشمندر ليبرد ثم يتم تقشيرة وتشريحة بشكل دائرى ويوضع على طبق للتقديم 4- يصب فوق الشمندر صلصة الطحينة وتقدم فوراً. صلصة الطحينة: 1- يوضع فى وعاء صغير الثوم المهروس وعصير الليمون والطحينة وتمزج جيداً حتى تصبح قشدية القوام. 2- يضاف الملح الى الصلصة حسب المذاق 3- وأخيراً يضاف البقدونس المفروم الى الصلصة 4- تقدم صلصة الطحينة فوق الشمندر أو بجانب اكلات السمك. مواضيع ذات صلة |