ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة > مقبلات و سلطات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
مقبلات و سلطات الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر يوجد هنا الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة

فساتين العيد


 
قديم 04-12-2011, 12:40 AM   #1

احلام شاعرة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 95303
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 57,509 

الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر


الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر

المكونات كريمة البنجر:
  • 2 كوب عصير بنجر
  • 2 كوب حليب
  • 2 كوب كريمة خفق
  • 8 صفار بيض
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة نشا الذرة
الشربات:
  • 1 لتر ماء
  • 200 جرام سكر
المارنج:
  • 3 بياض بيض
  • رشة ملح
  • 100 جرام سكر
طريقة التحضيركريمة البنجر:
  1. يوضع عصير البنجر في قدر على موقد متوسط الحرارة حتى يصبح لزجاً كالعسل.
  2. يوضع الحليب وكريمة الخفق في قدر آخر على موقد متوسط الحرارة حتى الغليان.
  3. يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
  4. يضاف نشا الذرة للبيض و يخفق حتى يمتزج تماماً.
  5. يصب نصف الحليب المغلي على خليط البيض ويخفق حتى يصبح متمازجاً تماماً ثم يعاد الخليط إلى قدر الحليب.
  6. تستمر تسويته مع التقليب المتواصل حتى يختفي الزبد ويغلظ الخليط.
  7. يرفع من الموقد ويبرد بسرعة على ماء مثلج.
الشربات:
  1. يوضع الماء والسكر في قدر على موقد عالي الحار.
  2. عندما يذوب السكر تخف الحرارة ويترك على موقد هادئ حرارة.
المارنج:
  1. يخفق بياض البيض والملح حتى يصبح رخواً.
  2. يضاف السكر على ثلاث مراحل مع إستمرار الخفق بعد كل إضافة حتى يصبح بياض البيض متماسكاً.
  3. يشكل المارنج على شكل إسطواني بالملعقة الكبيرة أو يوضع بقرطاس الحلوى ويشكل حسب الذوق على ورق خبز صغير.
  4. يوضع المارنج في شراب السكر الساخن على موقد هادئ الحرارة لمدة حوالي 3 دقائق مع التقليب مرة أو مرتين.
  5. يرفع من الشراب بمصفاه ثم يوضع على ورقة مطبخ.
التقديم:
  1. تصب كريمة البنجر في طبق تقديم عميق بعض الشئ ، ويرص المارنج فوق الكريمة.

مواضيع ذات صلة
سلطة البطاطس بالبنجر
سلطة فواكه بالكريمة
طريقة عمل كريمة التوفو المالحة
سلطه البنجر بالشوفان بالصور
سلطه البنجر والخس للصيف روعه ........
طريقة عمل بطاطس بالبنجر جربوها وقيمونى
مايونيز بحليب البودرة طعمها رهيب
بيوريه البطاطس والبنجر والزنجبيل



 
قديم 04-12-2011, 04:56 PM   #2

اصعب دمعه


رد: الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر


الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر

يسلمو

 
قديم 04-14-2011, 12:42 AM   #3

ام نرمين 2020


رد: الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر


الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر

مشكورة

 
قديم 04-15-2011, 09:36 PM   #4

حنين♥الشـوق


رد: الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر


الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر

مشكوره حبيبتي

 
قديم 04-16-2011, 09:36 PM   #5

*ربروبة*


رد: الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر


الجزر الطوافة على كريمة البنجر الشمندر

يسلمو على الموضوع

تسلم يداك


مع تحياتي

الوردة الجورية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:36 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0