اطباق رئيسية و اكلات سريعةنودلز الخضروات مع التوفو
يوجد هنا نودلز الخضروات مع التوفو طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
04-12-2011, 01:20 AM
#1
احلام شاعرة
من كبار عضوات ازياء
نودلز الخضروات مع التوفو
نودلز الخضروات مع التوفو
المكونات
2 كوب من التوفو المقطع إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1 كوب من البصل المقطع إلى شرائح
1 فص مقطع إلى مكعبات من الثوم
1 كوب من المشروم المقطع إلى شرائح
1 كوب من البروكولي المقطع
16 أوقية من مرق الدجاج
1½ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
5 ملاعق كبيرة من صوص الترياكي
1 عبوة من نودلز الأرز المطبوخة
طريقة التحضير
يضغط على التوفو برفق لإخراج السائل منه، ثم يقطع إلى مكعبات بسمك 1 بوصة.
يحمر الثوم في الزيت مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يضاف التوفو ويحمر حتى يكتسب اللون البني، ثم يضاف البصل والمشروم والبروكولي و½ كوب من المرق، ويغطى الخليط ويترك لينضج لمدة 5 دقائق.
في قدر أخرى يغلى بعض الماء وتطهى فيه النودلز طبقًا للتعليما المبينة على العبوة.
يخلط صوص الترياكي مع ال ½كوب الآخر من المرق ودقيق الذرة، ثم يضاف الخليط إلى التوفو والخضروات.
يقلب الخليط إلى أن يصبح سميكًا، ثم يقدم التوفو والخضروات على النودلز.