|
|
ساندويتشات و معجنات كيش لورين بالجبن يوجد هنا كيش لورين بالجبن فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
04-14-2011, 07:20 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كيش لورين بالجبن
المقادير عجين مكسر مالح 3 بيضات 15 سنتلتر من القشدة الطرية 150 غ من لحم الديك الرومي مدخن أو عادي مقطع إلى قطع صغيرة 200 غ من جبن كرير (gruyère) (كامل أو مبشور) الثوم القصبي (السيبوليت) إعداد ابسطي العجين (بالمدلك) وضعيه في قالب خاص بالطرطة بعد دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق، احتفظي بورقة العجين بحيث تتجاوز جوانب القالب. قطعي لحم الديك الرومي وجبن الكرير(gruyère) إلى مكعبات صغيرة، ضعي البيض في إناء ثم اخفقيه مثل الأومليط وأضيفي إليه الثوم القصبي (السيبوليت) أضيفي المقادير الأخرى، الإبزار (دون الملح) واخلطي الكل قبل أن تفرغيه فوق العجين. قومي بطي العجين الذي يتجاوز قالب الطارطة، حول الحشوة. أدخلي الكيش يطهى بالفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا يمكنك أن تتأكدي بواسطة رأس السكين إذا ما نضج الكيش جيدا. تذوقيه مع سلطة خضراء شهية طيبة مواضيع ذات صلة |