 |
  |
|
|
|
04-16-2011, 05:25 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
كفتة البطاطس بالبقدونس
يابنات طبق حلو جدا و لذيذ ورائحته تجنن المقادير:- بطاطس مسلوقة و مهروسة بقدونس مفروم بصلة صغيرة مبشورة كمون ملح بهارات كزبرة و شطة نعناع مفروم و مطحون بيض شوية دقيق زيت للقلى الطريقة نهرس البطاطس جيدا حتى تصير كالعجينة نضيف اليها الكمون والبصل و النعناع و البهارات و تعجن جيدا نشكل البطاطس على هيئة اصابع او اقراص نغمسها فى اناء به البيض بالكزبرة و الشطةو الملح ثم ندحرجها فى طبق الدقيق لابد من الاحتراس عند دحرجتها بالدقيق حتى لا تنقسم و تتكسر نسخن الزيت فى المقلاة على نار هادئة نقلى البطاطس حتى تحمر لونها تنشل من الزيت و تقدم وهى ساخنة و بالهنا و الشفاء جربوها يابنات و مستنية ردكم مواضيع ذات صلة |
|
04-23-2011, 08:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: كفتة البطاطس بالبقدونس
 |
|
04-23-2011, 09:03 PM
|
#3 |
|
|
رد: كفتة البطاطس بالبقدونس
روعه
|
|
04-23-2011, 11:59 PM
|
#4 |
|
|
رد: كفتة البطاطس بالبقدونس
شكلهآ بيشهي ي حلوتي
ربي يسلم يمينكِ على هآلطبق آلنآيس |
|
04-24-2011, 12:21 AM
|
#5 |
|
|
رد: كفتة البطاطس بالبقدونس
سلمت يداكى
|
كفتة البطاطس بالبقدونس