 |
  |
|
|
|
11-17-2008, 06:39 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: 4 كوسات مقشرة ومقطعة . دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل(للبشاميل) . ملح . فلفل . بيضة . قليل من زيت الزيتون . لحم مفروم معصج . الطريقة : نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل . نقوم بتحضير البشاميل . نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس . نضع فوقها اللحم المفروم . نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه . ندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء . |
|
11-17-2008, 06:39 AM
|
#2 |
|
|
رد: كوسا بالبشاميل.....
 |
|
11-17-2008, 01:19 PM
|
#3 |
|
|
رد: كوسا بالبشاميل.....
مشكوره يا قمر ع الوصفه |
|
11-17-2008, 02:01 PM
|
#4 |
|
|
رد: كوسا بالبشاميل.....
 |
|
11-17-2008, 02:09 PM
|
#5 |
|
|
رد: كوسا بالبشاميل.....
ممممممممممممممم تجنننن بحبها كتتتتتتتتتتتييييييييييير يسلم الايادى يا قمر |
كوسا بالبشاميل.....