|
04-20-2011, 02:51 AM | #1 |
عضوة شرفية |
الكنافة بالخلطة السرية
الكنافة بالخلطة السرية
المقادير: علبة كنافة ( إمريكانا ) 2 أصابع زبدة ( كوب تقريباً ) ثلاث أرباع كوب حليب بودرة ربع كوب زيت 2 علبة قيمر ( قشطة ) كوب سكر الطريقة: - تذوب الزبدة ثم توضع على الكنافة و تخلط ثم تقسم إلي قسمين. - يوضع الزيت في القدر ثم الحليب و يحمس حتى يصبح لونه بني ثم يوضع السكر ثم القيمر . - توضع الطبقة الأولى من الكنافة في صينية دائرية ثم توضع الخلطة و بعد ذلك الطبقة الثانية من الكنافة وتدخل الفرن حتى تحمر . - ترش الصينبية بالشيرة و تزين بالفستق . مواضيع ذات صلة |