 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة اكلات يمنيه،.،الذمول،.، يوجد هنا اكلات يمنيه،.،الذمول،.، اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اكلات, اكلات عراقية, اكلات عربية, اكلات صيامى, اكلات بالصور |
|
|
04-20-2011, 07:54 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم اخواتي الحبيبات اليوم جبت لكم اكل يمني ان شالله يعجبكم الذمول في التنور المقادير 6 اكواب دقيق 2 اكواب زبده اوسمن 5 بيضات ملعقه خميرة ملح وحبة سوداء الطريقه نعجن جميع المقادير جيدا حتى نحصل على عجينه متماسكه ونتركها حتى تتخمر ثم نقطعها قطعا صغيرة بحجم قبضة اليد اواكبرشوي ونفردها وندهن وجهها بالبيض والحبه السوداء ونخبزها في التنور حتى تتحمر *ملاحظه* خلي درجة التنور خفيفه من الورا لانها اذا كانت حارة راح تسقط الذمول  الذمول في الفرن المقادير 7 بيضات 2 كوب زبده 4 اكواب دقيق كوب حليب ملعقه خميره حبه سوداء ملح(شويه سكر اذا حبيتي) الطريقه يسكب كوب الحليب الدافئ ويضاف اليه الخميره ويضاف السكر والملح ويخلط حتى تذوب المكونات توضع الزبده في وعاء وتحمى فوق النار حتى تتحمر ثم تترك لتبرد بعد ذلك تكسر البيض ونفصل البياض وحده والصفار وحده ثم نضيف البياض الى الخليط السابق ويترك الصفار للوجه مع الحبه السوداء يضاف الدقيق والزبده وتعجن جميع المواد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكه وترك لتخمر تقطع في صحن مدهون بالسمن وترك لتخمر مرة ثانيه ثم نحمي الفرن ونضعه في درجه متوسطه حتى يتحمر وبالهناء والعافيه  :icon_razz: مواضيع ذات صلة اكلات يمنيه.،.الزقني.،.
|
|
04-20-2011, 09:56 AM
|
#2 |
|
|
رد: اكلات يمنيه،.،الذمول،.،
شكرا اختتي انقذتيني كنت ادور على طريقة الذمول
تسلم ايدك  |
|
04-20-2011, 11:14 AM
|
#3 |
|
|
رد: اكلات يمنيه،.،الذمول،.،
حاضرين للحلوين
ان شالله المزيد من الاكلات اليمنيه راح اجيبها لعيونكم وشكرا على المرور الشفوت اليمني بالصور |
|
04-20-2011, 02:12 PM
|
#4 |
|
|
رد: اكلات يمنيه،.،الذمول،.،
الله يعطيكي العافيه
الذمول يمي يمي شهيتيني من زمان ما اكلت ذمول ^_^ مسابقات مدرسيه اعجبتني فنقلتها لكم |
|
04-20-2011, 03:28 PM
|
#5 |
|
|
رد: اكلات يمنيه،.،الذمول،.،
نورتو الموضوع بردودكم الحلوة
اكلات يمنيه .،.السوسي.،. |
اكلات يمنيه،.،الذمول،.،
