 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات ومعجنات خبز التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور }~ يوجد هنا خبز التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور }~ فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
11-17-2008, 08:27 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
خبز التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور }~
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشحالكم كلن باسمه اليوم يايبه لكم اكله لذيذه  خبز التنور الرائع باللحم بالجبن والزيتون والبصل المقادير - 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات -اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن -ملعقة شاى وربع خميرة فوريه -نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح ) -ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى).  اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ، بللى يديك بالماء لتسهيل العجن.  اتركيها تنتفخ -تختمر - مدة ساعه ونصف.  هنا جهزت الاضافات ؛ -بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت (لعمل رغيف التنور بالبصل) .. -لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود ( لعمل رغيف التنور باللحم) ... -جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس .. ( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)  هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات ؛ بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر ؛ (الكمون العريض او كمون الخبزة ).  الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،، حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،، انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ، واضع رف الفرن بأسفل طبقه ، وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداااا ، وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)، عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ، ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ، افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم (وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون ) يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون.  وهنا رغيف التنور باللحم ورغيف التنور بالبصل ) ودهنت الوجه بزيت زيتون .. ..هذه النتيجه بعد الخبز ..  وبالعافيه اشمغه للبنات... |
|
11-18-2008, 07:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور }~
يم يمي يم يمي يم يمي يم يمي
يم يمي يم يمي يم يمي يم يمي صور كوشات افراح مبتكرة- اختاري ما يناسبك منها |
|
11-18-2008, 07:16 AM
|
#3 |
|
|
رد: خبز التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور }~
 اليك كل ما تريدين معرفته عن عمليات التنحيف |
|
11-18-2008, 09:45 AM
|
#4 |
|
|
رد: خبز التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور }~
اشكر مرورج الحلو...
اساسيات المكياج بالفيديو... |
|
11-22-2008, 01:05 AM
|
#5 |
|
|
رد: خبز التنور الرائع بنكهات متعددة وبالصور }~
يسلمووووووووووووو
لاخلا ولاعدم |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خبز التنور الرائع بنكهات متعددة .. بالصور .. | دلع الحلوة | ساندويتشات ومعجنات | 4 | 12-22-2011 08:43 PM |
| مساعدة | just cute | إجابات , اسئلة و اجوبة, ساعدوني | 6 | 09-09-2011 06:09 PM |
