 |
  |
|
|
|
04-20-2011, 09:15 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المقادير : - 3/4 كوب زبده لينة -3/4 كوب سكر - 2 بيض - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر - 5 كوب دقيق - كوب ونصف لبن حليب دافئ - 1 ملعقة كبيرة فانيليا - عجوة للحشو - سمسم للتزين - بيض مخفوق للدهن الطريقة : * تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة. * يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات. * يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد . * يُضاف لبن الحليب والفانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين. * يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً. * يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزين. * يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة. مواضيع ذات صلة |
|
06-14-2011, 02:19 AM
|
#2 |
|
|
رد: بسكوت بالعجوة
 |
|
06-14-2011, 02:43 AM
|
#3 |
|
|
رد: بسكوت بالعجوة
يعطيك العافية
|
|
07-06-2011, 09:31 PM
|
#4 | |
|
|
رد: بسكوت بالعجوة
اقتباس:
 |
|
|
07-06-2011, 09:31 PM
|
#5 | |
|
|
رد: بسكوت بالعجوة
اقتباس:
|
|
بسكوت بالعجوة
