|
04-21-2011, 04:02 AM | #1 |
عضوة شرفية |
مهلبية الشوكولا
مهلبية الشوكولا
المقادير: ثلاثة و نصف كوب حليب ثلاث ملاعق كبيرة نشا ملعقة كبيرة بودرة كاكاو اربع و نصف ملاعق كبيرة سكر جوز الهند للتزين الطريقة: - ضعي النشا و بودرة الكاكاو في فنجان ، اضيفي اليهما نصف كوب حليب بارد و حركي حتى يصبح الخليط ناعماً . - ضعي باقي الحليب في طنجرة صغيرة ، اضيفي اليه السكر و ضعيها على النار . - عندما يسخن الحليب صبي فوقه النشا المذوب بشكل خيط رفيع مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط . - صبي المهلبية في كؤوس صغيرة وقدميها باردة مزينة بجوز الهند المبشور . مواضيع ذات صلة |