 |
  |
|
|
|
04-26-2011, 07:41 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
حلى يوناني برقائق البقلاوة
المقادير: كوب و ربع الكوب لوز محمص ومدقوق 6 ملاعق كبيره سكر ربع كوب بقسماط ( الكعك المدقوق ) بيضتان رقائق بقلاوه جاهزة القليل من الزبده ملعقه صغيره قرفه - مقادير القطر ( الشيره ) : كوب و ثلاثة ارباع الكوب سكر رشة قرفه كوب و ربع ماء ملعقه كبيره عصير ليمون قطعه من قشر الليمون فستق مفروم للتزين الطريقة: - يطحن اللوز ويخلط بالبقسماط . - يخفق البيض مع السكر و القرفه و يضاف الى خليط اللوز . - تقطع رقائق البقلاوه الى مربعات متوسطة الحجم . - تدهن الرقائق بالزبده و يوضع على احد اطرافها مقدار ملعقه من الخليط ثم تلف كل قطعه على شكل اصبع ثم تدهن بالزبده و ترص في صينيه . - ترش الاصابع بقليل من الماء و تدخل الفرن متوسط الحراره لمدة خمسين دقيقه (يفضل ان يكون الفرن غير ساخن ) - تحضير الشيره : - يغلى الماء و يضاف له السكر و القرفه و قطعة قشر الليمون . - عندما تخرج الصينيه من الفرن تترك اللفائف حتى تبرد ثم تسقى بالقطر الحار و ترتب في طبق التقديم و ترش بالفستق و تقدم . مواضيع ذات صلة |
|
04-27-2011, 12:25 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلى يوناني برقائق البقلاوة
 |
|
05-04-2011, 12:28 AM
|
#3 |
|
|
رد: حلى يوناني برقائق البقلاوة
يعطيكي العافيه
|
|
09-09-2011, 10:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلى يوناني برقائق البقلاوة
تسلم الايادي اخيتو |
|
09-11-2011, 01:35 AM
|
#5 |
|
|
رد: حلى يوناني برقائق البقلاوة
تسلمين ع الاكله اللذيذه |
حلى يوناني برقائق البقلاوة