|
|
ساندويتشات و معجنات طريقة تحضير خبز الهمبرجر يوجد هنا طريقة تحضير خبز الهمبرجر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
04-26-2011, 08:49 AM | #1 |
عضوة شرفية |
طريقة تحضير خبز الهمبرجر
المقادير: * 300غرام طحين العادي ...* 300غرام طحين الخاص للحلويات * 180غرام حليب * 140غرام الماء * بيضة * 30غرام زبدة * 10غرام ملح * 25غرام سكر * 25غرام خميرة خبز للتزين: * سمسم طريقة التحضير * أولاً نقوم بخلط جميع المقادير ونضع الماء حسب الحاجه * ثم نخلط العجينة جيداً حتى نحصل على عجينة لينة * ثم نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها لمدة 3/4 الساعة تقريباً * ثم نقسم العجينة إلى 10 قطع وندهن الوجه بالبيض أو الحليب * ثم نقوم بتزين الوجه بالسمسم * ثم نضعهم في صينية الفرن ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها * ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة * يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد وصحتين مواضيع ذات صلة |