 |
  |
|
|
|
04-29-2011, 06:41 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
عندي دجاجة .. كيف اطهيها ؟؟
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عندي دجاجة مجمدة .. كيف اطهيها على الطباخ .. بلا فرن .. و بلا قلي هل لديك وصفة مميزة شاركينا بها مواضيع ذات صلة |
|
04-29-2011, 08:24 PM
|
#2 |
|
|
رد: عندي دجاجة .. كيف اطهيها ؟؟
طريقة طهى : الدجاج المشوى با الزعتر ..
المقادير: صلصة التبيل : ملعقتان صغيرتان زعتر جاف - ربع ملعقه صغيره ملح - ربع ملعقه صغيره فلفل اسود - 4 ملاعق زيت زيتون -3 فصوص ثوم -عصير ليمون- وربع ملعقه قرفه - قليل من شطه ( تاباسكو ) السكر -نصف دجاجه مخلاه من العظم توضع فى صلصة التبيل لمده لا تقل عن 3 ساعات - حبتان من البندوره -حبه فلفل اخضر -بصله - 3 فصوص ثوم مفرومه - ملعقتان كبيرتان صلصة البندوره - فلفل . الطريقه : بعد وضع الدجاج فى صلصة التبيل يشوى نصف الدجاج حتى تنضج تماما . تقطع البندوره والبصلثم يحمر البصل فى طاسه فيه زيت الزيتون ثم تضاف صلصه البندوره والثوم والفلفل الاسود ويوضع قليل من المرق حتى يتم نضج جميع الخضروات . عند التقديم يوضع نصف الدجاجه فى احد اركان الطبق وحولها الخضر المحمره وتزين با الزعتر الاخضر منقول |
|
05-03-2011, 08:45 PM
|
#3 |
|
|
رد: عندي دجاجة .. كيف اطهيها ؟؟
تسلمي اختي عالوصفة
نحن نسلقها مع قطع البطاطس و نضيف معجون الطماطم لماء السلق و تكون طيبة لكن اسأل من خبراتكن هل هناك منوعات اكثر ؟ |
|
05-03-2011, 09:10 PM
|
#4 |
|
|
رد: عندي دجاجة .. كيف اطهيها ؟؟
مشكوره حبيبتي
|
|
05-04-2011, 01:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: عندي دجاجة .. كيف اطهيها ؟؟
دجاج بالزبادي.... طبخة هندية
المقادير: دجاجة مقطع 8قطع بدون جلد اربع علب زبادي ملعقة ونص بهار كاري واحدمكعب ماجي ملعقة فلفل احمربودره بصله مقطعه مكعبات صغيرهاربع فصوص ثوم مفروم الطريقة: يقلى الدجاج في قليل من الزيت وبعدماينشف منه نرفع الدجاج ونضع في نفس الزيت البصل ونتركه حتى يذبل بعدين نحط الثوم بعدين نحط الزبادي وماجي والكاري والفلفل وكاس ماء ويخلط زين ونحطه على الثوم والبصل والدجاج ونخليه على النار نصف ساعة. |
