|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مقادير الروز المشرمل و طريقة التحضير يوجد هنا مقادير الروز المشرمل و طريقة التحضير طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-30-2011, 03:35 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
مقادير الروز المشرمل و طريقة التحضير
المقادير:
250غ من الروز حبة طماطم محكوكة 2فصوص ثوم مفروم قليل من القزبر و المعدنوس مفروم ماح- كامون- تحميرة نصف حبة فلفلة خضراء نصف حبة فلفلة حمراء 3 معالق كبار زيت طريقة التحضير: 1 في كسرولة نغطي الروز بالماء و نسلقه لمدة 20 دقيقة ( حسب جودة الروز ) حتى ينضج نصفيه من الماء و نحتفظ به جانبا. 2 في مقلاة نشحر الطماطم القزبر و المعدنوس الثوم الزيت الملح الكامون التحميرة حتى يتبخر الماء نضيف الفلفل مقطع إلى قطع صغيرة و نشحر الكل 10 دقائق إضافية مع التحريك. 3 نسكب الصلصة المحصل عليها على الروز و نخلط الكل بواسطة ملعقة خشبية. 4 يوضع في إناء التقديم و يقدم مصاحبا للوجبة الرئيسية. مواضيع ذات صلة |