 |
  |
|
|
|
05-01-2011, 02:44 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير: -3اكواب ارز بسمتى -3ملاعق زيت -ملعقة سمنة -عدد ...2بصلة مفرومة متوسطة -كوب طماطم -3ملاعق كبيرة بهارات كبسة(متوفرة عند العطار) -نصف كوب زبيب مسلوق -كيلو لحم كندوز مكعبات -ورق لاورور -فلفل اسود -ملح -فص ثوم -لوز مسلوقالتحضير: -يسلق اللحم مع البهارات والتوابل ورق لاورو والفلفل والثوم -تصفى الشربة وتركجانبا -يصفر البصل مع الزيت والسمنة ثم نضع الارز ويشوح ثم نضيف الطماطم 2كوب من والشورة المصفاة حتى تغطى الارز بين حين واخر اذا احتاج الى شوربة نضبف -نحمر اللوز المسلوق ونصفية ونمر الزبيب المسلوق ونصفية -نضع اللحم فى الفرن ثم نغرف الارز ثم نضع اللحم من فوقة ونزينة باللوز والزبيب مواضيع ذات صلة |
|
05-01-2011, 03:03 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الكبسة السعودي
 |
طريقة عمل الكبسة السعودي
