|
05-05-2011, 08:00 AM | #1 |
عضوة شرفية |
قرص الثوم
قرص الثوم
المقادير: 3 بيضات وسط رشة ملح نصف ملعقة صغيرة من السماق زيت للقلي فصين من الثوم المهروس جيداً الطريقة: - يضرب البيض جيداَ ثم يضاف له الثوم و السماق و الملح و يخلطوا جيدا . - يوضع الزيت في مقلاة كبيرة ثم يصب مزيج البيض و السماق و الثوم و الملح (طبقة رقيقة ) مثل الاومليت و يقدم ساخناً مع الافطار . مواضيع ذات صلة |