|
05-09-2011, 10:48 AM | #1 |
عضوة شرفية |
~ كِريْب عَربِيْ بِ الْ تَمُرْ ~ ..
~ كِريْب عَربِيْ بِ الْ تَمُرْ ~ .. ~ المكونات ~ 100 جم من الطحين00 1 ملعقة كبيرة من السكر00 القليل من الملح00 2 بيض00 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس00 300 مل من اللبن00 القليل من الزعفران00 ~ الصوص ~ 100 جم من الزبد00 50 جم من السكر00 150 مل من شراب البلح00 1 ملعقة صغيرة من الكركم00 2 ملعقة صغيرة من قشرالبرتقال00 4 ملاعق كبيرة من الكريمة00 ~ طريقة التحضير ~ 1. يحضر الصوص أولاً بحيث توضع كل مقادير الصوص في قدر ويترك ليغلي على نار هادئة برفق00 2. لتحضير الكريب يخلط الطحين مع السكر والملح في وعاء ثم يضاف إليه الزعفران00 3. يضاف اللبن ويقلب الخليط جيداً00 4. يسخن الزيت في قدر مخصص لصنع الكريب أو البان كيك على نار هادئة00 5. تسكب كمية قليلة من عجينة الكريب فوق الزيت وتحمر من الجانبين00 6. عندما تنضج قطعة الكريب ترفع من على النار وتثنى يسكب عليها القليل من الصوص00 و ب 1000 صحه و هنآآآ00 دعواتكم:rmadeat-712c2fb95b: مواضيع ذات صلة |