ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة المفروكة او الويكا: يوجد هنا المفروكة او الويكا: طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 05-09-2011, 11:58 AM   #1

الروح النقية

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 158539
تاريخ التسجيـل: Mar 2011
مجموع المشاركات: 1,410 

صورة قلبين المفروكة او الويكا:


المفروكة او الويكا:

بامية خضرا نقطعها قطع ونحطها فى الشوربة مع فصين توم سليمين بدون تقطيع وقليل من الملح تترك على النار حتى تنهرس البامية او يعنى تستوى تماما وبعدين بالمفراك " وهو حاجة كدة خشب ذراع وفى اسفلها قطعه تشبه المروحة توضع فى الطعام ويتم لف او برم الذراع الخشبية للتقليب وممكن بمضرب سمى مضرب اليايى وهو مضرب حلزونى او حطيها فى الخلاط وريحى دماغك حتى تختفى قطع الباميا تماما وبعدين صبيها فى طبق وصبى عليها باقى سمن تحمير اللحم على الوجه
الباميا الناشفة:
باميه مجففة وبعدين نطحنها حتى تصير بودرة وبعدين تتعمل زى الملوخية الناشفة بالظبط لكن بدون طماطم يعنى نحمر توم وبعدين نحط البامية قليل جدا لانها بتقل بسرعة وبعدين نحط عليها الشوربة و الملح ونقلب وتغلى غلوة واحدة فقط
البصارة او بيصارو "بالفرعونى"
ربع كيلو فول جاف بدون قشره
ربطتين كزبرة خضراء
بصلة متوسطة
عدد من فصوص الثوم حسب الرغبة
قليل من النعناع الجاف
ملح و فلفل حسب الذوق
- للتقلية عدد من فصوص الثوم مع كزبرة جافة او بصل


الطريقة:

- ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف و البصلة و الثوم , يجب عدم وضع اى ملعقة اثناء تسوية الخليط لكى ينضج الفول و ندعه حتى يستوي تماماً .
- بعد تمام النضج , ندع المزيج يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط .
- يعاد الخليط للنار قليلا و يتبل بالملح و الفلفل حسب الذوق .
- تتم عل التقلية بالثوم و الكزبرة الجافة المدقوقين جيدا و يحمر فى القليل من الزيت و السمن ثم يزين بها وجه الطبق او يتم عمل بصل محمر "شبه المستعمل فى الكشرى " وهو الافضل و تقدم .

مواضيع ذات صلة
تشيد يسب من تجرأ على الحبيب المصطفى
دجاج بالكزبرة والكرفس
شوربة الملفوف والكزبرة والشبت طريقه عمل شوربة الملفوف والكزبرة والشبت 2013
طريقة عمل البامية المفروكة
دجاج صغير بالكزبرة والكمون
سمك هامور مع كريمة الكمون والكزبرة
المفروكة او الويكا:
البامية بالحمةوالكزبرة على الطريقة الشامية



 
قديم 05-09-2011, 12:23 PM   #2

ڒوعۂۄفٱٲڪ


رد: المفروكة او الويكا:


المفروكة او الويكا:


 
قديم 05-09-2011, 05:55 PM   #3

لمار2010


رد: المفروكة او الويكا:


المفروكة او الويكا:

الله يعطيكي العافيه

 
قديم 05-10-2011, 07:03 PM   #4

شمعة في ظلام الحب


رد: المفروكة او الويكا:


المفروكة او الويكا:

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...8vxFLvQV00ykvA

 
قديم 05-11-2011, 10:02 PM   #5

دلع الحلوة


رد: المفروكة او الويكا:


المفروكة او الويكا:

يعطيكي العافيه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:00 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0