لازانيا بالدجاج والفطر

11-23-2008, 07:15 PM

المكوّنات

* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
* 500 غ من الدجاج٬ المفروم
* 1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
* 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
* 2½ أكواب أو 625 مل من الماء
* 9 من رقائق اللازانيا المجففة
* مكوّنات صلصة البشاميل:
* 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب٬ السائل
* 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
* 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف مغلف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.

يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.

في طبق للفرن قياس 30 سم × 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا. أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.

يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

11-23-2008, 09:23 PM

مشكووورة ياا فدوووووووووووو

11-24-2008, 07:16 AM

11-24-2008, 12:29 PM

العفو سندس

11-24-2008, 12:30 PM

العفو اميرة

11-23-2008, 09:23 PM	#2
سندوســهــ	رد: لازانيا بالدجاج والفطر لازانيا بالدجاج والفطر مشكووورة ياا فدوووووووووووو هـــل تملــكين مــثــل هــــــذآ الحجـــــاب..؟ داماس رمز النعومه والفخامه أزياء Benetton للاطفال ..} ~ عدة أسئله للبنات؟؟؟ صور ثريات مصنوعه من ألماس........الحقواااااا معاطف فرو لشتاء عام 2008 حصرية فساتين زفاف لزياد نكد ل 2008 حصرية لعيونكم عبايات خليجية 2010 حصرية

11-24-2008, 07:16 AM	#3
اميرة وتاج راسنا	رد: لازانيا بالدجاج والفطر لازانيا بالدجاج والفطر كوكيز ال3 أنواع شوكولاته حلويات العيد فتاة ليلة زفافها أطاعت ربها لـــــــو صوتك يوصل للعالم ...... أفكار وطرق دخلات جديدة لزفات العرايس فطيرة دجاج بالخضراوات حصريا الان (( البقره ))...(( أقولك طلقها )) حلى على كيف كيفكم يا رسول الله ! لماذا أصلي عليك ؟

11-24-2008, 12:29 PM	#4
~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~	رد: لازانيا بالدجاج والفطر لازانيا بالدجاج والفطر العفو سندس (ملف) عن الدعاء شامل ؛ وبه بعض الادعية. الإنترنت طريق للجنه .. كيف ؟ ¯`_._.-´¯`_._.-\|!!ا دلعى رقبتك !!\|_._.-´¯`_._.-´ اليك بعض الأخطاء شائعة حول جمالك !! ©~®§][©][آآجــمــل أزيـــــآآآآآء الـبيت ][©][§®~© القلب الذي يحب الآخرين فيلية محشي بالبصل والبطاطا واااااو ابلوزاات ناعمه وكوووول

11-24-2008, 12:30 PM	#5
~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~	رد: لازانيا بالدجاج والفطر لازانيا بالدجاج والفطر العفو اميرة ©§¤°^°¤§©¤ عندما رايتهـــ.. ¤©§¤°^°¤§© ماذا يحدث عندما تسقط قطرة حليب في فجان قهوة ؟؟؟ غرز تطريز بالخيط وطريقه شرحها خطوه خطوه _ملف رائع عرض زهير مراد لخريف و شتاء 2008-2009 معلومات غريبه وطريفه من العالم الالتهاب الجلدي و الاكزيما مفاارش تركيه رااائعه السلاطة المشوية

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فطيرهـ الستيك والفطر	ميرندا فراوله	ساندويتشات ومعجنات	9	05-02-2011 08:53 PM
مكرونة بالدجاج والصلصة	ام الاولاد	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	7	11-27-2008 03:34 PM
من إيطاليا... لازانيا بصلصة البولونيز	اميرة وتاج راسنا	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	7	11-22-2008 01:49 PM
الملوخيه بالدجاج	ام نورا	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	14	10-05-2008 11:19 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق