|
05-22-2011, 12:19 PM | #1 |
عضوة شرفية |
طريقه عمل التونه
المقادير: ك/ سمك روسي - 3 ملاعق خل - 3 ملاعق زيت - 2 ليمون - 12 كوب ماء - قليل من الفلفل الأسمر. الطريقة: غسل السمك جيدا ويقطع الي قطع متوسطة ثم يوضع في حلة ويوضع عليه الخل والزيت والليمون والفلفل والماء ويوضع علي نار هادئة جدا لمدة 4 ساعات (حتي تستوى السمكة جيدا)وعند تناوله نضعه في طبق ونضع عليه خل وليمون وملح وشطةوفلفل وكمون (بكمية بسيطة). وبالهناوالشفا .............. مواضيع ذات صلة |