 |
  |
|
|
|
05-30-2011, 03:10 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
مع مطبخ بحب سندريلا اطلبوا اى اكله وانا تحت امركم
انا والله اجيب الطلب اللى تطلبوا و علشان انا اول مرة اخش المنتدى ده الاطباق الرئيسية اطلبوا يلا مواضيع ذات صلة |
|
05-30-2011, 03:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: مع مطبخ بحب سندريلا
ما فيش حد بيطلب لية
|
|
05-30-2011, 05:01 PM
|
#3 |
|
|
رد: مع مطبخ بحب سندريلا
اهلا حبيبتي
انا عايزه طريقه ..عمل الملوخيه .. |
|
05-30-2011, 09:44 PM
|
#4 | |
|
|
اقتباس:
|
|
|
05-30-2011, 09:45 PM
|
#5 |
|
|
رد: مع مطبخ بحب سندريلا
المقادير :
اولا : نحتاج الى مرقة دجاج . ثانياملوخية ناعمة مفرزة الطريقة: نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله) و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا و خليه يطش يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار.. تسكب في صحون التقديم و يقدم مع الارز بالشعيرية و نكمل لعمل الملوخية الورق في الحلقة القادمة و صحتين و هنا على قلوبكم وبالهناء والعافيه عليكم |
مع مطبخ بحب سندريلا
رد: مع مطبخ بحب سندريلا
