 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات سلة الدجاج بالفطر يوجد هنا سلة الدجاج بالفطر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-31-2011, 01:38 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
المقادير
بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح. - رأسان من الكراث مقطعان على نحو مائل. - نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح. - 6الى8 قطع من صدر الدجاج مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة ومقلية في الزيت والزبدة. - 6الى 8 رقائق من العجينة الجاهزة spring roll. - قشطه ملعقه كوب طحين طريقة التحضير: - يقلى البصل في قدر في مزيج الزيت والزبدة. - يضاف الكراث ويتابع القلي. - يضاف الفطر إلى الكراث والبصل. يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص كل الماء. - تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى المزيج السابق. - يضاف لحم الدجاج المقلي إلى المزيج. - تضاف ملعقة طعام من مرق الدجاج أو مكعبان من مرقة الدجاج مع كوب من الماء. - يطهى الكل معاً حتى يجري امتصاص الماء. - يضاف كوب من القشدة الطازجة ويخلط الكل معاً. - تقلى رقائق العجينة الجاهزة في الزيت. - يجب الضغط بواسطة كوب على وسط العجينة أثناء القلي لمنحها شكل الطبق العميق. - تصفى رقائق العجينة المقلية فوق محارم ورقية. - تحشى سلال العجين بحشوة الدجاج. - تقدم هذه الوجبة ساخنة. مواضيع ذات صلة |
|
05-31-2011, 03:01 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلة الدجاج بالفطر
 |
|
06-01-2011, 08:01 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلة الدجاج بالفطر
 |
|
06-01-2011, 08:08 PM
|
#4 |
|
|
رد: سلة الدجاج بالفطر
 |
|
06-03-2011, 12:05 AM
|
#5 |
|
|
رد: سلة الدجاج بالفطر
 |
سلة الدجاج بالفطر