 |
  |
|
|
|
06-04-2011, 06:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
البوراك الجزائري
البوراك الجزائري
يحضر عامة في شهر رمضان المقادير 6 ورقات بوراك الجلاش 6 بيضات 2 حبات بطاطس كبيرة 2 حبات بصل كبار 1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم 6 حبات جبن بقدونس ملح زيت للقلي الطريقة نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح. .1 نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة. .2 نغسل البقدونس ونقطعه. .3 نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج. .4 نرحي البطاطس بعد النضج. .5 نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن وشهية مواضيع ذات صلة |
|
06-04-2011, 06:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: البوراك الجزائري
ارجوا الرد العاجل
و الله ردودكم يا بنات تعني لي بزاف بزاف لا تقرا و ترحل برهني انكي جزائرية و لو بكلمة شكر من سامية |
|
06-12-2011, 12:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: البوراك الجزائري
اني جزائرية100 ./.
|
|
06-12-2011, 12:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: البوراك الجزائري
تسلم يدك ياقمر
والله يعطيكي الف عافيه تقبلي مروري |
|
06-25-2011, 10:30 PM
|
#5 |
|
|
رد: البوراك الجزائري
تسلم ايديكي
|
