 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة عمل موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران يوجد هنا عمل موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
06-05-2011, 02:04 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
( 2 أشخاص)
المقادير - 60 غراماً من الرز الإيطالي. - 500 غرام من موزات الغنم (قطعة واحدة). - 40 غراماً من البصل. - 20 غراماً من الجزر. - نصف ليتر من مرق اللحم. - ملح حسب الرغبة. - قليل من جبنة البارميزون الناعمة. الطريقة - قلِّي موزات الغنم، ثم ضعيها في صينية، واغمريها بقليل من الماء، وزيدي على المزيج الجزر ونصف كمية البصل. - غطّي الصينية بورق الألومينيوم، وضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريباً. - قطّعي البصل ناعماً وقلّيه, ثم أضيفي إليه الرز الإيطالي. - قلَبي المزيج، ثم أضيفي إليه مرق اللحم، وقلِّبيه إلى أن ينضج. - أضيفي جبنة البارميزون وقلبي المزيج. - قدّمي الموزات وإلى جانبها الرز وقليل من المرق (كما يبدو في الصورة). ملاحظة: لتمكّني من تشكيل كدسة الرز بشكل صحيح كما في الصورة ينبغي أن يكون الأخير ساخناً وإلا لن يأخذ الشكل المرغوب فيه. مواضيع ذات صلة |
|
06-17-2011, 06:07 PM
|
#2 |
|
|
رد: عمل موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران
 |
|
06-17-2011, 09:43 PM
|
#3 |
|
|
رد: عمل موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران
مشكوره
|
|
06-18-2011, 02:38 AM
|
#4 |
|
|
رد: عمل موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران
تسلم ايدك
|
|
06-25-2011, 04:26 PM
|
#5 |
|
|
رد: عمل موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران
شكرا لمروركم
|
عمل موزات الغنم مع الرز الإيطالي والزعفران