 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي.. حصريا يوجد هنا كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي.. حصريا طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
11-28-2008, 10:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكونات · 240 حم من كبد الدجاج · 40 جم من فتات الخبز · 20 جم من الملح · 4 بيض · 30 جم من الحليب · 40 جم من الدقيق · 40 جم من الجرجير الصوص · 2 فلفل رومي أحمر · 1 فص ثوم مفري · 5 جم من أوراق السعتر · ¼ كوب من زيت الزيتون أول قطفة طريقة التحضير البانيه - في 3 أطباق عميقة،يوضع في الأول الطحين، وفي الثاني البيض المخفوق، وفي الثالث فتات الخبز. - يتم غمس قطع الكبد في الطحين، ثم في البيض، ثم في فتات الخبز. - تقلى قطع الكبد في مقلاة بها كمية كبيرة من زيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة وتكتسب اللون البني. الصوص - تشوى ثمار الفلفل الأحمرعلى النار حتى تسود. - يوضع الفلفل الأحمر تحت الماء البارد ويتم إزالة البذوروالطبقة السوداء الناتجة عن الشوي. - يوضع الثوم والفلفل الأحمر في كسرولة بها زيت الزيتون وتترك على النار لفترة قصيرة. - يتم خفق المكونات بخلاط الطعام لتحضير الصوص. - توضع قطع الكبده على أوراق الجرجير، ويرش عليها الصوص، وتصبح جاهزةللتقديم. يضاف الملح والفلفل لإكساب حسب الذوق |
|
11-29-2008, 01:35 AM
|
#2 |
|
|
رد: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي.. حصري
تسلمى يا حبيبتى اوى
|
|
11-29-2008, 04:40 AM
|
#3 |
|
|
رد: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي.. حصري
 |
|
12-01-2008, 01:29 PM
|
#4 |
|
|
رد: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي.. حصري
 |
|
12-06-2008, 06:18 PM
|
#5 |
|
|
رد: كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي.. حصري
|
كبدة بانييه مع صوص الفلفل الأحمر المشوي.. حصريا
