 |
  |
|
|
|
09-09-2007, 12:12 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
البيتزا المحشوه
المقادير
العجينة: · 3 أكواب طحين أبيض · ملعقة صغيرة ملح · 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر · ملعقة كبيرة حليب باودر · 2 ملعقة كبيرة زيت · 1 كوب ماء · للتغطية صفار بيضة + سمسم للحشوة : · 1 كوب صلصة طماطم للبيتزا · 1/2 كوب شرائح زيتون · 1/2 كوب شرائح مشروم · 1/2 كوب فلفل أخضر بارد مفروم · 1 كوب جبن موزاريللا مفروم الطريقة تنخل مكونات العجين الجافة ، يضاف اليها الماء والزيت ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها . تقسم العجينة الى كرات بحجم الجوز وتوضع في صينية مرصوصة بالطحين . تفرد كل كرة على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة وتمسح بقليل من صلصة الطماطم ثم الحشوة وتبرم أطرافها وتصف في صينية مدهونة بالزيت ، ويمسح سطح البيتزا بصفار البيض ويرش بقليل من السمسم ويدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وبالصحه والعافيه مع تحياتي عبير الورد |
|
09-09-2007, 05:06 AM
|
#2 |
|
|
رد: البيتزا المحشوه
مشكور على الوصفه ويعطيج العافيه
|
|
11-17-2007, 08:59 PM
|
#3 |
|
|
رد: البيتزا المحشوه
رووووووووعه والله موضوع رااااائع ,,,
تسلمين عزيزتي .. |
|
12-29-2007, 09:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: البيتزا المحشوه
مشكووووووووووووووووووووووووووو وووره..
|
|
01-03-2008, 11:47 AM
|
#5 |
|
|
رد: البيتزا المحشوه
 |
