 |
  |
|
|
|
06-29-2011, 08:53 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المقادير: -10 قطع من شرائح اللحم -1 كوب كريمة -1 ملقعة صغيرة خردل -1 ملعقة صغيرة خل -1 كوب فطر -1 ملعقة كبيرة زبدة -2 ملعقة كبيرة طحين -ملح و فلفل اسود الطريقة: يتم تتبيل اللحم بالملح و الفلفل الاسود تجهز مقلاة عميقة و يوضع الزبدة و نتركه حتى تسخن ثم نضيف لها شرائح اللحم و تقلب حتى تتحمر بعدها نقوم بتحمير الفطر حتى النضج ثم نضيف الكريمة و الخل و الخردل و يقلب الخليط جيدا ثم نضيف الطحين الى كوب فاتر من الماء و نقلب حتى الذوبان بعدها نضيفه للخليط و نقلب حتى يتماسك قوامه من ثم يوضع اللحم بالفطر و الصوص في صينية فرن و تترك في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة و يقدم حسب الرغبة  بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |
|
06-29-2011, 09:08 PM
|
#2 |
|
|
رد: ستيك اللحم بالفطر.
يسلاموا
|
|
06-29-2011, 11:04 PM
|
#3 |
|
|
رد: ستيك اللحم بالفطر.
اكلة طيبة يسلمو
|
|
06-30-2011, 08:24 PM
|
#4 |
|
|
رد: ستيك اللحم بالفطر.
يعطيكي العافية
تقبلي ودي ومروري |
|
06-30-2011, 08:26 PM
|
#5 |
|
|
رد: ستيك اللحم بالفطر.
مشكوره يالغلا
|
ستيك اللحم بالفطر.