|
07-07-2011, 05:31 PM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
معْْرنآ آلرآفيلِِيَ آلآيطآليآ ||
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
آخبآركم يآحلوين آن شآء الله تمآإآإمز .. اليوم حبيت تشآركوني صنف من شئ انا آحبه يالله تفضلوآ الطبق وأتمنى يعجبكم ..~ المقادير: -قشطه -صلصة طماطم -اي نوع مكرونه -ثوم -بصل -بهارات -ملح وفلفل -جبنة موتزاريلا طريقة التحضير : 1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح طريقة تحضير الصلصه : 1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل يخف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون 2-نضيف البهارات عليها وترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل 3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه وبآلعآفيه على قلوبكم دمتم بود" مواضيع ذات صلة |