 |
  |
|
|
|
07-11-2011, 02:21 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
  المقادير: لعجين: كوب ونصف مكرونة صغيرة نصف دائرية 4 شرائح (وزن كل منها 30 جم) جبن أمريكاني مقطع شرائح طولية بيضتان مخفوقتان ملعقتان كبيرتان زيت زيتون لحشو الخارجي: كوب إلا ربع صلصة طماطم فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة وربع زعتر بري جاف (حسب الرغبة) كوب ونصف جبن موتزاريلا مبشور 16 شريحة من نقانق البيبيروني الايطالية طريقة التحضير: 1- سخني الفرن مسبقاً. اغلي ماء مالحا فى إناء كبير ثم أضيفي المكرونة واتركيها لمدة تتراوح من 6-8 دقائق أو إلي أن تصبح طرية ولكن متماسكة. صفي المكرونة. 2- أعيدي المكرونة وهي دافئة للإناء ثم أضيفي الجبن الأمريكي والبيض. 3- ادهني إناء بيتزا حجم 12 بوصة بقليل من الزيت. ضعي مزيج المكرونة في الإناء واضغطي عليه بظهر ملعقة خشبية. اخبزي المزيج لمدة 10 دقائق. 4- أخرجي المكرونة من الفرن ثم ضعي فوقها الصلصة وافرديها تاركة بوصة علي الحواف بدون صلصة. انثري الثوم والزعتر وغطيهما بالموتزاريلا، ثم ضعي شرائح البيبيروني فوق البيتزا بشكل حلزوني. 5- اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن تماما. قطعي البيتزا إلي شرائح وقدميها.  م/ن مواضيع ذات صلة |
|
07-11-2011, 06:19 PM
|
#2 |
|
|
رد: بيتزا المكرونة
مشكوره غلاتي
|
|
07-11-2011, 07:03 PM
|
#3 |
|
|
رد: بيتزا المكرونة
تسلم ايديكي
|
|
07-14-2011, 04:58 AM
|
#4 |
|
|
رد: بيتزا المكرونة
 |
|
07-14-2011, 06:10 PM
|
#5 |
|
|
رد: بيتزا المكرونة
 |
بيتزا المكرونة