 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة يوجد هنا فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
12-05-2008, 02:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
اولا كل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الاضحى المبارك اعادة الله عليكم بالخير و اليمن و البركات ثانيا اليكم المقادير :- فخدة ضانى صغيرة من 3 1/2 الى 4 كيلو كيلو فلفل رومى احمر 4 علب زبادى 8 ملاعق صغيرة خل التفاح 1/2 كيلو بصل قرمة 2 كيلو ارز مصرى 2 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض 2 ملعقة كبيرة بهارات عربية ملعقة صغيرة كارى 1/2 كيلو بندق 2 قطعة فحم 5 كوب ماءلانضاج الارز فلفل اصفر + اخضر قطع صغيرة للتزيين ملعقة صغيرة فلفل اسمر الطريقة:- يفتح الفخد من جميع الانحاء و يخلا من العظم يتبل الفخدة بالزبادى و الملح و العسل و الخل و البهارات العربية و الفلفل الاسمر ينقع مدة يوم فى الثلاجة ثم تحشى بالفلفل المقطع ثم تخيط و توضع فى الفرن و يوضع عليها الزيت و البصل و تترك فى الفرن لمدة 2 ساعة و 1/2 او حتى تمام التحمير يصفى الصوص النازل من الفخدة و يضاف على الارز تسخن قطعتى الفحم على النار حتى الاحمرار و توصع على الفخدة فى الفرن و يوضع عليها نقطة زيت ليظهر بخار الفحم و يغطى عليها لتتشرب الفخدة رائحة الفحم بعد ان يضاف صوص الفخدة على الارز يضاف الكارى و الملح و الماء و البندق و يقلب ثم يترك حتى تمام النضج توضع الفخدة فى طبق التقديم مقطعة جذل و يوضع عليها البصل القارومة الناضج مع الارز الناضج و يوصغ عليها الفلفل للتزيين و كل عام و انتم بخير  نوع طعامك يؤثر على مزاجك ..؟؟!!
|
|
12-06-2008, 05:39 AM
|
#2 |
|
|
رد: فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
الدجاج بالمايونيز حصريا من مطبخ مها |
|
12-06-2008, 01:43 PM
|
#3 |
|
|
رد: فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
 هُنـَـاْ مَدْرَسَـــةٌ لـِ .. الْحُـــبْ |
|
12-06-2008, 03:06 PM
|
#4 |
|
|
رد: فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
 تسلم ايدك ياقمر الابيــــــــــــض فى الديكـــــــــــور |
|
12-06-2008, 06:52 PM
|
#5 |
|
|
رد: فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
merci على مروركم يا قمرات طبق فرنسي:الدجاج مع صلصة البرتقال |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبسة السمك بالفرن لذيذة جدااا ادخلوا وشوفوا | lovelygirl | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 3 | 04-26-2011 08:42 PM |
| فطائر الدجاج بالفرن: | حكاية آحلى إحساس | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 33 | 02-10-2011 08:29 PM |
| سمك بالفرن | اشواك ناعمه | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 8 | 02-08-2011 07:18 PM |
| شاورما بالفرن سهله ولذيذه..... | ~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~ | ساندويتشات ومعجنات | 42 | 11-28-2010 07:01 PM |
| دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة | ام نورا | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 30 | 11-01-2010 08:03 PM |
فخد الضانى بالفرن مع ارز بالخلطة
