|
|
ساندويتشات و معجنات فطيرة السبانخ والجبنة الزرقاء يوجد هنا فطيرة السبانخ والجبنة الزرقاء فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
07-19-2011, 04:42 AM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
فطيرة السبانخ والجبنة الزرقاء
المقادير: -375 غراماً من عجينة «الباف» الجاهزة -250 غراماً من أوراق السبانخ - 30 غراماً من جبن «البارميزان»، مبشورة - عبوة (285 غراماً) من الأرضي شوكي المحفوظة بالزيت، مجفّفة جيداً -3 بيضات - 100 غرام من الكريما الطازجة - 100 غرام من الجبنة الزرقاء - صينية للخبز 33 x 23 سنتيمتراً طريقة التحضير: - يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. - ترقّ العجينة على سطح يحتوي على قليل من الدقيق، على أن تكون مساحتها أكبر من الصينية. ثم، تنقل إليها وترتّب أطرافها، وتستخدم الشوكة لوخزها. - يغسل السبانخ، ثم يصفّى، حتى يجفّ الماء عنه تماماً. يوزّع الجبن على العجينة، يعلوه الأرضي شوكي والسبانخ. - في وعاء، يمزج كل من البيض والكريما الطازجة بواسطة الخلاط الكهربائي، ويوزّع هذا المزيج فوق السبانخ، تعلوه الجبنة الزرقاء. - يتمّ إدخال الصينية إلى الفرن وذلك لمدّة 30 دقيقة، حتى تصبح العجينة ذهبيّة اللون. تقطّع، وتقدّم باردة أو ساخنة. م/ن مواضيع ذات صلة |